여름철 더위방지와 피부의 신진대사 촉진에 좋은 음식추천

여름철 더위방지와 피부의 신진대사 촉진에 좋은 음식추천

고추가 들어간 요리를 먹고 땀을 흘렸던 경험은 모두 있을 것이다.

고추에는 '캡사이신'이라는 매운 성분이 들어 있는데, 이는 체온을 상승시켜 발한작용을 촉진하며, 체지방 연소에도 일익을 담당한다. 

단, 너무 매워서 좀처럼 많은 양을 먹을 수 없는 것이 단점이다. 그리고 한 번에 너무 많은 양을 먹는 것도 컨디션 조절에 무리를 줄 수 있으므로 주의해야 한다.

운동량이 부족하기 쉬운 회사원과 과다하게 칼로리를 섭취하는 가정주부에게 고추가 들어간 요리를 추천한다. 캡사이신 성분은 지방세포의 연소를 높일 뿐만 아니라 땀이 잘 나게 만들어 주기 때문이다. 땀을 잘 흘리지 않는 사람은 자체적ㅇ니 체온조절이 어려워서 여름철 에어켠 찬 바람에 몸을 상할 수도 있다. 또한 이런 사람은 여름에 심하게 더위를 탈 수 있으므로 치료가 요구되기도 한다.

더운 나라에 사는 사람이 고추 등 향신료가 많이 들어간 매운 요리를 먹는 데에는 나름대로의 이유가 있다. 즉, 피부의 신진대사를 촉진시켜 땀을 잘 흘리는 체질로 만들어야 하기 때문이다. 그렇지 않으면 체온조절이 제대로 이루어지지 않아 일상 생활에 지장을 초래할 수 있다. 또한 매운 향신료를 먹음으로써 피하지방을 연소시켜 더위에 강한 체질을 만들려고 한는 것도 하나의 이유로 볼 수 있다. 이와 같이 고추는 여름철 더위 방지에 유효한 식품 재료이다.

매운요리를 잘 먹지 못한는 사람을 위한 매운요리 극복법

1.매운요리를 먹을 때 녹차를 함께 마신다.

2.매운요리는 조금 식은 후에 먹는다.

3.요리를 할 때 코코넛우유를 첨가하여 에스틱 풍으로 맛을 낸다