건강
전신피로에 효과있는 참깨엿
엄지공쥬^^
2015. 3. 2. 17:56
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전신피로에 효과있는 참깨엿
참깨에는 자양 강장작용을 비롯한 여러 가지의 약효가 있다.
중국에서 뿐만 아니라 우리 나라에서도 약으로서 소중히 여격져 왔다.
혈액순환을 좋게 하고 내장을 강화하며 배변을 원활하게 하여 피부를 곱게 하고 머리카락에 윤기를 준다. 또 콜레스테롤을 감소시키며, 고혈압이나 심장병,동맥경화증르 예방하는 작용이 있다.
이들 작용이 종합적으로 작용함으로써 전신에 축적된 피로가 해소 되고 튼튼한 몸이 된다.
참깨에는 흰색,검정색,갈색의 종류가 있는데 약효는 검정깨가 가장 좋다고 한다.
피로하면 참깨에 하수오의 뿌리 (한약재)를 갈아서 섞고 엿이나 꿀을 넣어 약한 불로 끓여서 물엿이 되도록 만든것을 아침,저녁한숟가락씩 먹으면 피로가 회복된다.
매일 먹고 있으면 피로를 잘 느끼지 않는 체질이 될 수 있다.
검정깨 강정도 피로 회복에 좋다.
참깨엿 만드는법
① 검정깨를 잘 볶아서 절구로 빻는다
② 하수오 뿌리를 잘게 썰어서 절구에 넣고 참깨와 함께 잘 빻는다
③ 잘 빻은 재료를 냄비에 옮겨 넣고 물을 한 컵 넣은 다음 꿀을 한 숟가락 넣고 끓인다
④ 물엿처럼 되면 완성이다.
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