질리지 않는 맛,쌀밥
우리 선조가 벼를 재배해 쌀을 먹기 전에는 잡곡과 맥류(보리류)를 주식으로 하였다.
그러다가 벼를 재배하는 기술이 전래되고,밥 짓는 법을 발견하면서 점차 쌀을 주식으로 삼는 식생활이 정착되어 오늘날까지 전해져 내려온 것으로 추정된다.
쌀이 우리의 주식이 된 가장 큰 이유는 쌀밥 맛은 싫증이 나지 않는 매력 때문이다.
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